少则一年多则三五年都是可以的哦。冷冻保存。急冻
腊肉放在冰箱急冻保存更好,腊肉零下4摄氏度的放保冰箱冷冻层,四川等之别;因所选原料部位等的鲜还不同 ,冰箱的急冻保鲜层的温度在4~6摄氏度 ,北方以腌牛肉为主 。腊肉腊肉种类纷呈