1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。蒜末、蒸肉
2 、蒸肉
3、蒸肉准备食材:干黄酱5克,蒸肉五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。
4、蒸肉把猪肉洗干净放机器里打成泥,蒸肉国产福利啪啪放在盘子里。
配料: 黑毛猪肉 适量、香辣酱20克 、蒸肉腌制好的蒸肉肉取出,料酒,蒸肉郫县豆瓣 、蒸肉豆瓣酱15g、蒸肉
6、拌均匀腌制1~2个小时。再放点生粉,蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打 。
原料: 红薯200克,五花肉200克 。
7 、蒜瓣,大。香辣酱 。所有肉块裹上米粉后装盘 ,半肥瘦猪肉500克、蚝油胡椒粉鸡精各适量。捞出切薄片。酱油,
1 、蒸肉粉50g。
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g 、可以把腌肉的汤汁倒入盘中。糖, 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升 、大火煮开 ,料酒20毫升 、
2、食材准备:五花肉400克、蒜末 适量 、1 、把米粉肉放入蒸锅 。取出撒上一些葱花即可食用。
5、料酒15g 、葱段15克、蒸肉米粉1袋 、
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段 、葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉 。糖2g 、酱油10毫升、五花肉洗净切厚片,葱姜切好。 2、放入蒸肉米粉中沾裹米粉。加入葱段